导语

国家统计局发布的数据显示，2024年全年，全国餐饮收入55718亿元，同比增长5.3%，餐饮消费潜力持续恢复。与此同时，据红餐网数据显示，2024年有近300万家餐饮门店关闭，创下历史新高。行业整体收入实现增长，门店关闭的态势却不断加剧，反映出当下餐饮市场竞争已经进入白热化阶段。应对愈演愈烈的行业“内卷”，除了保证餐品品质和服务质量外，商家还需着力打造品牌形象，强化口碑营销，提升品牌知名度与吸引力。

艾普思咨询《餐饮行业网络营销简报》旨在定期收集并分析各品牌营销相关的线上公开数据，从优惠活动、联名活动、博主探店、重点博主等多个方面对监测期内餐饮行业的营销动作进行盘点和解读，以期为相关人士进行营销策划及推广提供参考指南。

数据源：网络搜索（艾普思自建搜索引擎）

数据获取时间：2025年2月1日-2025年2月28日

数据说明：

1、本报告分析样本为监测期内以餐饮各品类及各重点品牌名称为关键词获取的全网舆情数据，非完全统计，分析结果仅供参考。

2、本报告中声量、转发、评论、点赞等数据均为截至采集时间点的数据，具有较强时效性。

3、 本文中各类活动统计以标题或正文是否含有活动相关关键词为依据，分析结果仅供参考。

餐饮行业网络营销

品牌优惠活动榜

2025年2月，餐饮行业优惠活动热度指数最高的三个品牌为肯德基、必胜客、小龙坎。肯德基优惠活动主要为买一送一、团购；小龙坎优惠活动主要为团购；麦当劳优惠活动主要为周一麦麦省、买一送一；海底捞、蜜雪冰城、华莱士等品牌优惠活动主要为团购。

图1.2024年2月餐饮品牌优惠活动热度指数top10

餐饮行业网络营销

品牌联名榜

本月联名活动热度指数最高的品牌为霸王茶姬、瑞幸咖啡、肯德基，霸王茶姬联名《哪吒2》相关声量超5600，获得交互量43万；瑞幸咖啡联名黄油小熊相关声量536，获得交互量148万；肯德基联名高达相关声量357，获得交互量56万。

此外，好利来×《美少女战士》、书亦烧仙草×《撒野》、必胜客×《世界之外》等联名活动也获得大量关注。

图2.2025年2月餐饮品牌联名活动热度指数top10

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品牌探店榜

2025年2月，峨眉酒家、海底捞、新荣记等品牌探店指数最高。探店峨眉酒家的博主中，吃主一哥获得交互量最高；探店海底捞的博主中，小伶玩具、山下智博、库兹马的不知名女友等博主获得交互量较高；探店肯德基的博主中，大牙带你吃云南、转生成为毛毛、醒醒来探店啦等博主获得交互量较高。

图3.2025年2月餐饮行业各品牌探店热度指数top10

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重点博主

2025年2月，Woogyeol6、用户1945815、是开心呀等博主获得交互量较高，️Woogyeol6、用户1945815、刘骏差点神经了等博主交互粉丝比较高。从发布内容来看，品牌推广视频及消费者店拍视频交互量较多。

图4.2025年2月餐饮行业重点博主top10

摘 要

本月优惠活动仍是团购、买一送一居多；联名活动中瑞幸咖啡×黄油小熊热度最高；峨眉酒家、海底捞、新荣记等品牌探店指数最高。